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Cocktail de Jari (für zwei Cocktails)

Zutaten

• eine kleine Zitrone
• klarer Apfelsaft
• Sprudel
• Zucker (4 Teelöffel)
• Lebensmittelfarbe (blau)
• löslicher Kalt- und Warmtee
• 2 Eiswürfel
• 2 Strohhalme

Zubereitung

Eine kleine Zitrone halbieren und eine dünne Scheibe davon abschneiden, diese wieder halbieren und in zwei Cocktailgläser geben, oder an deren Rand stecken. Den Rest der Zitrone auspressen und je die Hälfte in die Gläser geben. Circa die Hälfte jedes Glases mit Apfelsaft füllen und soviel blaue Lebensmittelfarbe dazugeben, dass eine giftgrüne Farbe entsteht. Dann jedes Glas bis zu 1cm vom Rand mit Sprudel füllen. Nun 2 Teelöffel Zucker in jedes Cocktailglas geben und dann mit einem Löffel umrühren. Nun den löslichen Kalt- und Warmtee hinein mischen (ca. 1/2 Teelöffel), sodass Bläschen entstehen. zuletzt je einen Eiswürfel und einen Strohhalm in die Cocktails geben. Fertig!

Dekoration, Servierung, Tipps

• verwenden Sie als löslichen Kalt- und Warmtee "Grün Tee".
• kann auch mit alkoholischen Getränken statt Sprudel gemacht werden

Varianten

Keine.

Erfasst von: Jari, am 23.07.2007