Kochbuch/ Waffeln

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Waffeln

(Reicht für mindestens 20 Waffeln.)

[Bearbeiten] Zutaten

Man nehme:

• 500 Gramm Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 150 Gramm Butter
• 6 Eier
• 100 Gramm Zucker
• 1/2 Liter Milch
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz

[Bearbeiten] Zubereitung

Man mischt Mehl und Backpulver und lässt die Butter schmelzen. Die Eier werden schaumig gerührt, der Zucker hineingerührt, Milch, Salz und Vanillezucker ebenfalls unterrühren und jetzt die wieder abgekühlte Butter dazugeben und gut vermischen. Zum Schluss das Mehlgemisch gründlich unterrühren. 2 - 3 Minuten lang im heißen Waffeleisen backen.

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