Benutzer:Ralf Roletschek/fünf-Gänge
Vorspeise
[Bearbeiten]- Käsesuppe
- Bruschetta
Schweinefilet
[Bearbeiten]- 3 Stück pro Person
- umwickelt mit Schinkenspeck (wird knusprig)
- Sauce mit Minze
Gemüse
[Bearbeiten]- mit einer Kräutercreme gefüllte Champignons, gebraten in Butter mit Zwiebeln, serviert mit Hollandaise
- gebackene Tomaten gefüllt mit Schafskäse, garniert mit frischem Basilikum
Salat
[Bearbeiten]- Rucolasalat mit Tomaten, Schafskäse, Kräutern und Sonnenblumenöl
Nachtisch
[Bearbeiten]- Tiramisu
- Crema Catalana
- Flan