Diskussion:Kochbuch/ Moussaka

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Die Scheiben in Salzwasser einlegen ist unnötig. Früher sollen dadurch Bitterstoffe entfernt werden, aber nachdem die Landwirtschaftsindustrie Geschmack weggezüchtet hat, ist das kontraproduktiv. Caronna 20:58, 25. Okt. 2014 (CEST)