Bestimmungsbuch Pflanzen Mitteleuropas/ Kräuter

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Dieses Kapitel dient der Unterscheidung von Kräutern. Hier werden darunter jene Pflanzen verstanden, welche keiner der anderen Hauptgruppen zuzuordnen sind, also krautige Pflanzen ausser Wasserpflanzen, Kletterpflanzen und grasähnliche Pflanzen. Hier wird zunächst eine Unterscheidung vornehmlich nach der Blütenform vorgenommen.

Tabelle Kräuter

Hauptgruppen => Kräuter
Blüten unscheinbar - Blüten mit einer Symmetrieebene - Blüten mit mehreren Symmetrieebenen

1. Blüten unscheinbar?
Die Blüten der Pflanze sind unscheinbar, klein und grünlich bis bräunlich oder gräulich. Große Brennessel Urtica dioica Spitz-Wegerich Plantago lanceolata	Die Blüten der Pflanze sind nicht unscheinbar und grünlich bis bräunlich.
Blüten unscheinbar	Kräuter 2.

2. Symmetie der (Schein-) Blüte?
Die Blüten der Pflanze besitzen nur eine Symmetrieebene (zygomorph (?)). Zaun-Wicke Vicia sepium Roter Fingerhut Digitalis purpurea Weisse Taubnessel Lamium album	Die Blüten der Pflanze besitzen (großteils) mehrere Symmetrieebenen (radiärsymmetrisch (?)). Hierunter sind auch die Blütenköpfe von Korbblütern zu verstehen, welche eigentlich aus vielen kleinen Blüten zusammengesetzt sind. Siehe Bild Gänseblümchen Gänseblümschen Bellis perennis Acker-Winde Convolvulus arvenvis Wilde Möhre Daucus carota
Blüten mit einer Symmetrieebene	Blüten mit mehreren Symmetrieebenen

Blüten mit einer Symmetrieebene

Hauptgruppen => Kräuter => Blüten mit einer Symmetrieebene
Schmetterlingsblütler

1. Schmetterlingblütler?
Die Blüte der Pflanze ist aus 4 Teilen aufgebaut, der "Fahne", dem "Schiffchen" und zwei "Flügeln". Zaun-Wicke Vicia sepium Rot-Klee Trifolium pratense	Die Blüten sind nicht so aufgebaut. Bunter Hohlzahn Galeopsis speciosa
Schmetterlingsblütler	Eine Symmetrieebene 2.

Blüten mit mehreren Symmetrieebenen

Hauptgruppen => Kräuter => Blüten mit mehreren Symmetrieebenen
Korbblütler - Doldenblütler

1. Korbblütler?
Die scheinbare Blüte der Pflanze ist aus mehreren, dicht gedrängt stehenden Einzelblüten zusammengesetzt. Die Einzelblüten sind auf einem festen "Blütenboden" angewachsen. Es können Zungen- und Röhrenblüten oder nur einer der beiden Typen vorliegen. Echte Kamille Matricaria recutita Gemeiner Löwenzahn Taraxacum officinalis Rainfarn Tanacetum vulgare (mehrere Scheinblüten!)	Die Blüten sind anders aufgebaut. Garten-Apfel Malus domestica Echte Sternmiere Stellaria holostea Hirtentäschel Capsella bursa-pastoris
Korbblütler	Mehrere Symmetrieebenen 2.

2. Doldenblütler?
Dolde Doppeldolde Der Blütenstand der Pflanze bildet eine Dolde oder Doppeldolde. Die Einzelblüten besitzen 5 Kronblätter. Die Blüten sind meist weiss, seltener auch gelb oder rosa. Äußere Blüten besitzen oft nur eine Symmetrieebene Wiesen-Kerbel Anthriscus sylvestris Wiesen-Bärenklau Heracleum sphondylium	Die Blüten bilden keine Dolde oder Doppeldolde.
Doldenblütler	Mehrere Symmetrieebenen 3.

Blüten unscheinbar

Hauptgruppen => Kräuter => Blüten unscheinbar