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Atholl Brose

Dieses ist der einzige in Schottland legitime Cocktail auf Basis von Scotch, der traditionell zu Silvester serviert wird. Er geht auf eine Legende aus dem Jahre 1475 zurück. Der Herzog von Atholl soll die Trinkwasserquelle seines Feindes damit versetzt haben.

Zutaten

• 250 g Heidehonig
• 250 g Hafermehl (Haferflocken)
• 1,5 l Scotch

Glas, Zusätzliches

• Whiskey- oder Schalenglas
• 2 1-Liter Flaschen
• Schüssel und Trichter

Zubereitung

• Den Honig und das Hafermehl (Haferflocken) glattrühren.
• Nach und nach den Whiskey beimengen und fleißig weiterrühren.
• Danach alles mit Hilfe des Trichters in die Flaschen füllen und 2 Tage lang stehen lassen.

Dekoration, Servierung, Tipps

• Vor dem Servieren gut schütteln.