Cocktails/ Grasshopper
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Grasshopper
Originalrezept [1]
Der Grasshopper wurde angeblich von Phlibert Guichet, dem Eigentümer der Tujaque's Bar in New Orleans erfunden und in einen New Yorker Cocktailwettbewerb eingereicht. Dies geschah kurz bevor das Alkoholverbot in Kraft trat.
Zutaten:
- 6 cl Sahne
- 3 cl Crème de Cacao (weiß)
- 3 cl Grüner Pfefferminzlikör
Zubereitung
Alle Zutaten werden im Shaker mit Eis gut geschüttelt und in eine Cocktailschale geben. Dieses Rezept hat circa 340 kcal, 12 % Alkoholgehalt und kostet circa 1,20 Euro in der Herstellung (Zutaten)[2].
Crème-Version
Zutaten:
- 1 cl Crème de Menthe (grün)
- 2 cl Crème de Cacao (weiß)
- 4 cl Sahne
Zubereitung:
Auf Eiswürfeln kräftig schütteln, in die vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
Deko:
Mit Cocktailkirsche und Minzzweig garnieren.
Curaçao-Version
Zutaten:
- 2cl Blue Curaçao
- 5cl Grapefruitsaft
- 1cl Zitronensaft
Zubereitung:
Auf Eiswürfeln gut shaken und in eine Cocktailschale abseihen.
Weblinks
- Wikipedia Artikel zu Grasshopper
- Vielfalt an Grasshopper Cocktailrezepten mit Kosten- und Kalorienangaben
Quellen
- ↑ The Pocket Recipe Guide: Museum of the American Cocktail, Hess und Hess, 2007, Booksurge Llc ISBN 0976093731
- ↑ Original Grasshopper Cocktailrezept nach Guichet mit Kosten- und Kalorienangaben