[Bearbeiten] Beschreibung

Das & ist in LaTeX ein geschütztes Zeichen, das verwendet wird, um in tabular- und longtable-Umgebungen Spalten voneinander zu trennen.

Ausserdem ist es in mehrzeilgen mathematischen Umgebungen wie align, falign oder alignat nötig, um die Positionen der einzelnen Zeilen miteinander anzugleichen.

Das Zeichen setzen kann man daher mit \&.