Atlas der alternativen Behandlungsmethoden: Phytosterine

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Phytosterine[Bearbeiten]

Konzept: Mittlerweile werden verschiedene Nahrungsmittel angeboten, die durch Zusatz von Pflanzensterinen den Cholesterinspiegel günstig beeinflussen sollen, z.B. Becel pro-activ.

Beurteilung: Möglicherweise sind die derart angereicherten Lebensmittel eher schädlich als nützlich. Bei normalem Cholesterinspiegel und in Schwangerschaft, Stillzeit und Kindesalter sollte auf jeden Fall darauf verzichtet werden.

Grundsätzlich besteht das Problem, dass viele Verbraucher beim Lebensmittelkauf nicht damit rechnen, dass diese mit „Medikamenten“ (d.h. pharmakologisch wirksamen Substanzen) angereichert sein könnten, insbesondere wenn gut sichtbare Warnhinweise und Beipackzettel fehlen. So besteht die Gefahr, dass die Lebensmittel auch von Personengruppen verzehrt werden, die davon nicht profitieren oder darauf besser verzichten sollten.

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