Cocktails/ Rubringer Teepunsch

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Cocktail Glass (Martini).svg Übersicht Cocktails Bouteille (for screen).svg Übersicht Zutaten

Rubringer Teepunsch

Zutaten

Für 4 Personen:

  • 8 cl Curaçao, weiß
  • 8 cl Rum, braun
  • 8 cl Gewürzrum (z. B. Captain Morgan Spiced Gold)
  • 8 cl Punsch (z. B. Carlshamns Flaggpunsch)
  • 16 cl Mandarinensaft
  • 1 cl Zitronensaft
  • 1 cl Cordial Lime Juice
  • 2 cl Cranberrysirup
  • 2 BL Zucker
  • 2 dash Angostura-Bitter
  • 32 cl Schwarztee

Zubereitung

  • Tee 4 Minuten ziehen lassen
  • Alle Zutaten in den Tee geben
  • Kurz erhitzen und in ein feuerfestes Glas gießen

Dekoration, Service, Tipps

  • Dekoration: Orangenscheibe mit Gewürznelken und Zimtstange spicken und ins Glas geben.
  • Service: Unterteller, Serviette und Teelöffel.
  • Tipps: Keemuntee eignet sich hervorragend. Statt Cordial Lime Juice kann man auch frischgepressten Limettensaft nehmen.


Erfasst von: Christoph Seydl, am 20.12.2007