Cocktails/ Zutaten/ Drambuie

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Eine alte Flasche Drambuie

Drambuie

Drambuie ist ein schottischer Whisky-Likör mit einem Alkoholgehalt von 40 %. Er wird hergestellt aus bis zu 17 Jahre altem Malt Whisky, Grain Whisky, Heidehonig aus den Highlands und verschiedenen Kräutern. Sein Name kommt aus dem Gälischen und ist abgeleitet von "an dram bruidheach" (ein Trank, der zufrieden macht).

Die Geschichte des Drambuie ist eng verknüpft mit der des schottischen Freiheitskampfes gegen die Engländer.

Der Legende nach gab Prinz Charles Edward III. Stuart, besser bekannt als "Bonnie Prince Charlie" und Anwärter auf den schottischen Thron, das geheime Rezept des königlichen Likörs einem Mitstreiter namens Mackinnon als Dank für seine Rettung nach einer verlorenen Schlacht.