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Kategorie:Kochbuch/ Früchte

Aus Wikibooks

Zutat Früchte

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Hier erfährt man mehr zu Früchten -im Sinne von Obst-, die als Zutaten beim Kochen verwendet werden:

  • Von welcher Pflanze stammt eine Frucht und wo wächst sie?
  • Mit welchen anderen in der Küche genutzten Früchten ist eine bestimmte Frucht "verwandt", d.h wie lässt sie sich evt. klassifizieren?
  • Wie sieht sie aus?
  • Welches Aroma bzw. welchen Geschmack hat eine bestimmte Frucht?
  • Was sind beliebte Sorten einer bestimmten Frucht?
  • Wozu wird sie in der Küche häufig verwendet?
  • Welche geschichtlichen Eckdaten gibt es zu einer bestimmten Frucht?
  • Wo und wann ist sie erhältlich (z.B. Erntezeiten)?
  • Was muss man bei ihrer Verwendung in der Küche beachten?
  • ...

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