Permakultur/ Der Vier-Jahre-Zyklus

Pflanzen beziehen aus dem Boden Nährstoffen, die von der Art der Pflanze abhängig sind. Wenn an einem Ort immer die gleiche Pflanze angebaut wird, wird der Boden arm an den Nährstoffen, die diese Pflanze braucht. Daher werden in der „konventionellen“ Landwirtschaft chemische Düngemittel gebraucht. In der Permakultur werden solche Mittel vermieden. Bei einjährigen Gemüsepflanzen ist der vier-Jahre-Zyklus ein Weg, den Boden gesund zu halten. In einem vier-Jahre-Rhythmus werden am gleichen Ort Pflanzen angebaut, die unterschiedlichen Nährstoffen brauchen und auch unterschiedlichen Nährstoffen an den Boden zurückgeben. Hier ein Vorschlag für die vier verschiedenen Arten von Gemüse:

• Kartoffel und Spinat
• Wurzelgemüse (z.B. Karotten, rote Beeten, Fenchel)
• Kohl- und Kopfsalatsorten
• Bohnen und Erbsen