Kochbuch/ Johannisbeer-Salatsoße
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| Überblick | |
|---|---|
| Rezeptmenge für: | 4 Personen |
| Energiegehalt: | ?? kcal/?? kJ |
| Zeitbedarf: | 10 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad: |
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Diese Soße verbindet die typische Säure-Öl-Kombination mit dem herben Geschmack von Johannisbeere.
Benötigte Utensilien
[Bearbeiten]- 1 Teelöffel
- 1 Esslöffel
- Zitronenpresse
- 1 Schüttelbecher
Zutaten
[Bearbeiten]- 2 EL Zitronensaft
- knapper TL Zucker
- 1 EL Sojasoße
- 1-2 EL Johannisbeermarmelade oder Cumberlandsoße
- 1 Prise Salz
- 4 EL Olivenöl
Zubereitung
[Bearbeiten]Alle Zutaten nacheinander in den Schüttelbecher geben und gut schütteln.
Tipps/Anmerkungen
[Bearbeiten]- Wenn es sich um eine süße Marmelade handelt kann man den Zucker auch weglassen. Cumberlandsoße gibt noch einen etwas vielfältigeren Geschmack.
Erfasst von: --DerM 01:45, 8. November 2006 (UTC)