Kochbuch/ Nusskuchen mit Backpflaumen
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Nusskuchen mit Backpflaumen. Es sind viele weitere Rezepte zu Nusskuchen bekannt.
Zutaten[Bearbeiten]
- 125 g Butter,
- 150 g Zucker,
- 5 Eier,
- 200 g Mehl,
- 25 g Kakaopulver,
- 1 Päckchen Backpulver,
- 200 g Backpflaumen (kleingeschnitten),
- 300 g Walnüsse (zerkleinert),
- 50 g geraspelte Schokolade,
- 2 EL Rum geben dem Nusskuchen ein kräftigeres Aroma.
Zubereitung[Bearbeiten]
- Die Zutaten nacheinander verrühren.
- Den zähflüssigen Teig in eine Springform oder auf ein kleines Backblech geben.
- Den Kuchen bei Mittelhitze backen.