Kochbuch/ Pasta-Ruccola-Salat
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| Überblick | |
|---|---|
| Rezeptmenge für: | beliebig |
| Zeitbedarf: | 30 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad: | Leicht |
Im Pasta Ruccola Salat verstärkt der Zucker das Aroma der Tomaten. Knoblauch, Oliven und getrocknete Tomaten geben dem Salat einen mediterranen Geschmack.
Zutaten
[Bearbeiten]- Ruccola
- Cherrytomaten
- getrocknete Tomaten
- Knoblauch
- Oliven
- Olivenöl
- Balsamico
- Sojasauce
- Salz, Zucker, Pfeffer
- Spaghetti
Zubereitung
[Bearbeiten]- Oliven, Cherrytomaten und getrocknete Tomaten in Stücke schneiden.
- Ruccola in mundgerechte Portionen schneiden.
- Salatsauce aus Salz, Pfeffer, Zucker, Olivenöl, Balsamico und Sojasauce anrühren.
- Spaghetti in Salzwasser kochen und abkühlen lassen.
- Oliven, Cherrytomaten und getrocknete Tomaten mit Salatsauce und Spaghetti mischen.
Quelle
[Bearbeiten]- Vegane Variante von ARD-Buffet: Pasta-Rucola-Salat