Kochbuch/ Vollkornkuchen

Zutaten

• 400g Mehl
• 400g Zucker
• eine Packung Backpulver
• ein Teelöffel Vanillezucker
• beliebig viel Müsli
• 350ml Wasser
• ein Ei
• zwei Esslöffel Kakaopulver

Zubereitung

1. den Ofen auf 200 Grad vorheizen
2. Mehl, Zucker und Wasser vermischen. Das Ei dazu tun. Das Backpulver und den Vanillezucker dazu geben. Alles gut vermischen und ggf. noch etwas Mehl bzw. Wasser dazu tun. Nun das Müsli dazu tun. Alles gut miteinander vermengen.
3. Nun den Teig in eine eingefettete Springform füllen, mit Kakaopulver bestreuen und in den vorgeheizten Ofen stellen. Der Kuchen müsste nun ca. 45-60 Minuten im Ofen backen.
4. Nach ca. 45-60 Minuten aus dem Ofen nehmen, auf eine hitzebeständige Unterlage stellen und gut abkühlen lassen. Am besten mit kalter Sahne servieren!