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Cocktails/ momosa

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Momosa

Zutaten

  • 3 cl Orangensaft
  • 4 cl weißer Pfirsichsaft
  • 3 cl grüner Tee mit Zitronengras (siehe unten)
  • 2 cl Kokosmilch
  • Chiasamen (Dekoration)

Zubereitung

1. Grüner Tee mit Zitronengras
Tee mit ca. 70 Grad heißem Wasser aufgießen und 3 min ziehen lassen, anschließend eine Stange Zitronengras einlegen und das ganze 20 min ruhenlassen Danach abseien und abkühlen lassen.

2. Chiasamen
1 Tl Chiasamen mit 10 Tl Wasser aufsetzen und ca. 20 min stehen lassen

3. Orangensaft, Pfirsichsaft und Kokosmilch in ein Glas geben, dann mit 3 cl grünem Tee und Eiswürfeln auffüllen

4. Als letztes den Teelöffel Chiasamen hinzufügen und fertig

Dekoration, Servierung, Tipps

  • Wenn man 100% Fruchtsaft benutzt, benötigt man keine zusätzlichen Zucker
  • Der grüne Tee sollte nicht über 70 Grad heiß werden und nicht zu lange ziehen
  • Wenn man das Zitronengras etwas zerfranzt gibt es eine große Oberfläche und es wirkt besser

Varianten

Er ist nicht mit dem Cocktail Mimosa verwandt.