Kochbuch/ Überbackene Veggi Maultaschen

Überbackene Veggi Maultaschen
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Kategorie:	Vegetarische und vegane Gerichte
Portionen:	2 Personen
Zubereitungszeit:	ca. 20-25 Minuten
Schwierigkeitsgrad:

Hinweise
Vegetarisch:	Ja

Überbackene Veggie Maultaschen

Keine Zeit, um lange in der Küche zu stehen? Dann ist dieses Rezept wie für dich gemacht! Die überbackenen Maultaschen sind nicht nur super lecker, sondern auch super einfach nachzumachen.

Zutaten

Für 2 Portionen überbackene Veggie Maultaschen brauchst du folgende Zutaten:

1 Packung Frischkäse Maultaschen (alternativ auch Gemüsemaultaschen oder die ganz normalen Maultaschen)
1 Becher Schlagsahne bzw. süße Sahne
1 Dose geschälte und gehackte Tomaten
Scheibenkäse deiner Wahl
Gewürze deiner Wahl, ich empfehle Salz, Pfeffer, italienische Kräuter und etwas Knoblauchpulver
Wer mag, kann seine überbackenen Maultaschen mit Gemüse verfeinern.

Zubereitung

Schritt 1

Als erstes wird ungefähr die Hälfte der Sahne in die Pfanne gegeben.

Schritt 2

Gebe die Maultaschen dann in die Pfanne mit der Sahne.

Schritt 3

Die Dose mit geschälten und gehackten Tomaten wird nun über die Maultaschen geschüttet. Sie sollen damit vollständig bedeckt sein. Siehe Bild

Schritt 4 OPTIONAL

Wer möchte, kann nun frisches Gemüse seiner Wahl auf die Maultaschen geben. In diesem Fall wurden Pilze und Erbsen verwendet. Es können aber auch Karotten, Zwiebel, Paprika, Zuccini oder anderes je nach Saison verwendet werden.

Schritt 5

Nun werden die Maultaschen mit Scheibenkäse bedeckt. Je nachdem, wie käsig ihr es möchtet, könnt ihr auch hier beliebig viel Käse auf eure Maultaschen legen.

Schritt 6

Als letztes kommt der Deckel auf die Pfanne und wird auf den Herd gestellt. Für ungefähr 10 Minuten werden die Maultaschen jetzt auf mittelhoher Stufe geköchelt (Stufe 7-8).

Danach kommt es in den Teller und dann heißt es: Guten Appetit!

Tipps

Tipp 1

Es können alle Maultaschen verwendet werden: Veggie, Frischkäse oder Fleisch

Tipp 2

Super Essen für Kinder zum Kochen lernen. Für Kinder kann das Rezept vereinfacht werden, indem weder Gewürze, noch Gemüse verwendet wird.

Tipp 3

Das Rezept lässt sich individuell anpassen. Ihr habt Lust auf Gemüse, so können Karotten, Pilze, Zwiebel, Paprika, Zuccini, oder anderes in die Pfanne geschnibbelt werden.

Erfasst von: Alina Dettling, am 05.01.2022