Kochbuch/ Eierpunsch
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| Überblick | |
|---|---|
| Rezeptmenge für: | ca. 1,2 Liter |
| Energiegehalt: | ?? kcal/?? kJ |
| Alkoholgehalt: | ca. ?? Vol.-% |
| Zeitbedarf: | 20 Minuten |
| Kosten: | ca. ?€ |
| Schwierigkeitsgrad: |
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Zutaten
[Bearbeiten]- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Orange
- 1 Kaffeelöffel Kartoffelmehl
- 1 Flasche Weißwein
- 1 Schoppen Wasser
Generell sollten ausschließlich hochwertige und frische Zutaten verwendet werden. (z. B. Bio-Eier)
Zubereitung
[Bearbeiten]3 Eier werden geschlagen, 150 g Zucker dazu, 1 abgeriebene Orange und Saft dazu, 1 Kaffeelöffel Kartoffelmehl, 1 Flasche Weißwein, 1 Schoppen Wasser. Alle Zutaten in einen Topf geben, auf den Herd stellen und mit dem Schneebesen schlagen. Sobald das Ganze heiß ist, fängt es an zu schäumen, und es ist fertig zum trinken.