Kochbuch/ Gefüllte Paprika

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Überblick
Rezeptmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad:

Problemlos

Gefüllte Paprika

Zutaten[Bearbeiten]

  • 1 Zwiebel
  • 75g roher Schinken
  • 4 Eßlöffel Öl
  • 250g Hackfleisch
  • 4 Paprikaschoten
  • etwas Salz,Pfeffer

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Paprika waschen, den Deckel abschneiden und aushöhlen.
  • Den rohen Schinken in feine Streifen schneiden.
  • Die Zwiebel in Würfel schneiden.
  • Öl in eine Pfanne geben und Hackfleisch, Zwiebelwürfel und Schinkenstreifen anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Alles in die Paprikas füllen.
  • Im Schnellkochtopf mit zwei Tassen Wasser für 12 Minuten garen.

Erfasst von: Ella, am 03.02.2005