Kochbuch/ Grüne Bohnen-Tomaten-Basilikum-Gemüse
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Grüne Bohnen-Tomaten-Basilikum-Gemüse aus Warburg
Zutaten für 4 Personen
[Bearbeiten]- 2 Zwiebeln
- 1 großer Apfel
- 2 Tomaten
- 800 gr grüne Bohnen
- 15 gr. Butter
- Basilikum (Zimtbasilikum)
- Pfeffer, Salz
Zubereitung:
[Bearbeiten]Zwiebeln fein hacken, Äpfel in kleine Würfel und beides kurz in Butter anschwitzen.
Bohnen fein schnipseln, Tomaten in kleine Würfel und zugeben.
Das ganze mit Deckel 20-25 Minuten schmoren.
Mit Pfeffer Salz abschmecken.
Frischen gehackten Basilikum zugeben.
Servieren.