Kochbuch/ Herrencreme

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Herrencreme
Kategorie: Desserts
Portionen: 10-12
Menge: 1 Liter
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Zeit bis Servierung: 180 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Sehr leicht
Hinweise
Vegetarisch: Ja
Alkohol: Ja
Benötigtes Zubehör
Topf, große Schüssel, Schneebesen, Esslöffel


Herrencreme ist ein kalorienreiches Dessert auf Basis von Vanillepudding und Sahne.

Zutaten[Bearbeiten]

  • 1 Liter Milch
  • 6 Esslöffel Zucker
  • 2 Päckchen Vanillepudding
  • 1 Prise Salz
  • 1/4 Liter Schlagsahne
  • 1/2 Päckchen Schokoraspel
  • etwas Rum

Zubereitung[Bearbeiten]

Von der Milch, dem Zucker, dem Salz und den Vanillepudding-Päckchen einen Pudding nach Packungsanleitung kochen. Den Pudding erkalten lassen und zur Vermeidung von Klümpchen- und Hautbildung stetig rühren.

Nach dem Erkalten den Pudding in eine Rührschüssel geben und etwas Rum (nach belieben, etwa 2-3 Esslöffel), die Schlagsahne und die Schokostreusel unterrühren.

Anschließend noch ca. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Anmerkungen[Bearbeiten]

  • Am Besten einen Tag vorher zubereiten und über Nacht im Kühlschrank gut durchziehen lassen
  • Für eine leichte Braunfärbung können auch schon während des Erkaltens des Puddings ein paar Schokostreusel untergerührt und aufgelöst werden