Kochbuch/ Herrencreme
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| Herrencreme | |
|---|---|
| Kategorie: | Desserts |
| Portionen: | 10-12 |
| Menge: | 1 Liter |
| Zubereitungszeit: | 30 Minuten |
| Zeit bis Servierung: | 180 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad: |  |
| Hinweise | |
| Vegetarisch: | Ja |
| Alkohol: | Ja |
| Benötigtes Zubehör | |
| Topf, große Schüssel, Schneebesen, Esslöffel | |
Herrencreme ist ein kalorienreiches Dessert auf Basis von Vanillepudding und Sahne.
Zutaten
[Bearbeiten]- 1 Liter Milch
- 6 Esslöffel Zucker
- 2 Päckchen Vanillepudding
- 1 Prise Salz
- 1/4 Liter Schlagsahne
- 1/2 Päckchen Schokoraspel
- etwas Rum
Zubereitung
[Bearbeiten]Von der Milch, dem Zucker, dem Salz und den Vanillepudding-Päckchen einen Pudding nach Packungsanleitung kochen. Den Pudding erkalten lassen und zur Vermeidung von Klümpchen- und Hautbildung stetig rühren.
Nach dem Erkalten den Pudding in eine Rührschüssel geben und etwas Rum (nach Belieben etwa 2-3 Esslöffel), die Schlagsahne und die Schokostreusel unterrühren.
Anschließend noch ca. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Anmerkungen
[Bearbeiten]- Am Besten einen Tag vorher zubereiten und über Nacht im Kühlschrank gut durchziehen lassen
- Für eine leichte Braunfärbung können auch schon während des Erkaltens des Puddings ein paar Schokostreusel untergerührt und aufgelöst werden