Kochbuch/ Makronen

Makronen

Zutaten

• 200 g Eiweiß
• 500 g Zucker
• 500 g Nüsse
• 2 P. Vanillezucker

Zubereitung

• Eiweiß mit Zucker steif schlagen etwas für Glasur wegnehmen.
• Gemahlene Nüsse daruntermengen.
• Häufele machen (Spritzbeutel!).
• In jedes Häufele eine Vertiefung eindrücken, ein Tupfer Glasur daraufgeben und nach Belieben mit halben Nüssen verzieren.
• bei 170 °C ca. 15 min backen