Kochbuch/ Marzipan-Ersatz
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| Überblick | |
|---|---|
| Rezeptmenge für: | 1 kg Ersatzmasse |
| Energiegehalt: | 4000 kcal/16745 kJ |
| Zeitbedarf: | 45 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad: | 
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Marzipan-Ersatz wurde während und nach dem Zweiten Weltkrieg anstatt echtem Marzipan verwendet.
Zutaten
[Bearbeiten]- 500g Puderzucker
- 4 Esslöffel Milch
- 1 Esslöffel Butter
- 1 1/2 Fläschchen Backaroma (Bittermandel)
- 500g Grieß
Zubereitung
[Bearbeiten]- Warme Butter mit der Milch und dem Puderzucker leicht erwärmen, verrühren, und erkalten lassen.
- Aroma beigeben und Grieß unterkneten.
Tipps/Anmerkungen
[Bearbeiten]- Nach einer halben Stunde kann die Masse weiterverarbeitet werden.
Erfasst von: AlexanderDreyer, am 03.11.2005