Kochbuch/ Maultaschenlasagne
< Kochbuch
| Überblick | |
|---|---|
| Rezeptmenge für: | 2 Personen |
| Energiegehalt: | ?? kcal/?? kJ |
| Zeitbedarf: | 15 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad: |
|
Maultaschenlasagne
Die Maultschenlasagne ist eine schwäbische Spezialität, die durch italienische Einflüsse entstand.
Zutaten
[Bearbeiten]- 8-10 Maultaschen
- etwas geriebenen Käse (zum Überbacken)
- 1 Päckchen Tomatensoße (ca. 0,5 l)
- 1 mittelgroße Zwiebel
Zubereitung
[Bearbeiten]- Ofen vorheizen auf ca. 220 C°
- Maultaschen kochen
- Zwiebeln in Würfel schneiden
- Zwiebeln andünsten
- zu den gedünsteten Zwiebeln die Tomatensoße geben, würzen (Salz, Pfeffer, ital. Kräuter) und aufkochen lassen
- nun die Maultaschen in eine hohe Lasagneform o.ä. geben
- Soße hinzugeben
- Käse darüber streuen
- und nun ab in den Ofen und noch ca. 5 Min. überbacken lassen
Tipps/Anmerkungen
[Bearbeiten]- geht auch ohne Überbacken im Ofen: Einfach 3 Maultaschen direkt aus der Brühe in den Teller geben sowie die Tomatensoße darüber geben und den Käse darüber streuen und warten, bis er verlaufen ist.
- geht auch indisch: mit selbstgemachter Currysoße und ohne Käse (auch sehr lecker)
Erfasst von: Peter Jäckel, am 17.03.2006