Kochbuch/ Tomaten-Mozzarella Salat

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Tomaten-Mozzarella Salat ist ein klassisch Italienischer Salat. Frisch und würzig, besonders passend zu Italienischen Nudelgerichten.

Zutaten[Bearbeiten]

  • Tomaten
  • Mozzarella
  • Olivenöl
  • Basilikum, Pfeffer und Salz
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Balsamico-Essig

Zubereitung[Bearbeiten]

Die Tomaten und den Weichkäse in Scheiben schneiden und abwechselnd auf einen Teller legen. Knoblauch und Zwiebel feinhacken und über die Tomaten geben. Etwas Olivenöl und Balsamico-Essig darüber verteilen und mit Basilikum, Pfeffer und Salz abrunden.

Erfasst von: Thorsten Alge, am 02.01.2008