Kochbuch/ Tomaten-Mozzarella Salat
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Tomaten-Mozzarella Salat ist ein klassisch Italienischer Salat. Frisch und würzig, besonders passend zu Italienischen Nudelgerichten.
Zutaten
[Bearbeiten]- Tomaten
- Mozzarella
- Olivenöl
- Basilikum, Pfeffer und Salz
- Knoblauch
- Zwiebel
- Balsamico-Essig
Zubereitung
[Bearbeiten]Die Tomaten und den Weichkäse in Scheiben schneiden und abwechselnd auf einen Teller legen. Knoblauch und Zwiebel feinhacken und über die Tomaten geben. Etwas Olivenöl und Balsamico-Essig darüber verteilen und mit Basilikum, Pfeffer und Salz abrunden.
Erfasst von: Thorsten Alge, am 02.01.2008