Kochbuch/ Vegetarische Kekse
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| Überblick | |
|---|---|
| Rezeptmenge für: | Ein Backblech voller Kekse |
| Zeitbedarf: | 30 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad: | Leicht |
Kekse / Spritzgebäck
Grundrezept
Zutaten
[Bearbeiten]- 150g Mehl
- 50g Stärke
- 100g Zucker
- 100g Margarine
- 1 TL Backpulver
- 3 EL Sojamehl
- 100 ml Sojamilch
Zubereitung
[Bearbeiten]- Alle Zutaten vermischen und nach Bedarf noch etwas Mehl oder Sojamilch hinzugeben, so dass ein fester geschmeidiger Teig entsteht
- Den Teig auf einem Backbleck ausrollen und Keksformen ausstechen
- Bei 190° 10-15 Minuten backen
Tipps/Anmerkungen
[Bearbeiten]- Geschmackszutaten (zB 2 EL Kakao) am Anfang beimischen