Kochbuch/ Weincreme

Liste der Zutaten

• 1 Flasche Rotwein
  
• 1 Glas Kirschen
  
• 2 Päckchen Vanillepudding-Pulver
  
• 3 EL Zucker
  
  
• außerdem: Sahne

Zubereitung

Den Rotwein in einem Topf erhitzen, die Kirschen abgießen und den aufgefangenen Saft mit Zucker und Vanillepuddingpulver anrühren. Nachdem der Rotwein aufgekocht ist, Saft-Pudding-Mischung zum Wein in den Topf geben und kurz weiter kochen lassen. Kirschen zum angerührten Wein geben und die gesamte Masse (in einer großen Schüssel oder in Portionsschalen) erkalten lassen.
Mit geschlagener Sahne servieren.