Kochbuch/ tschechischer Gurkensalat

Aus Wikibooks
Zur Navigation springen Zur Suche springen

Okurkovy Salat[Bearbeiten]

Überblick
Rezeptmenge für: 4 Personen
Energiegehalt: ?? kcal/?? kJ
Zeitbedarf: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad:

Leicht

Zutaten[Bearbeiten]

  • 2 Salatgurken
  • Zucker
  • Spritessig

Zubereitung[Bearbeiten]

Die Gurken werden geschält und gehobelt. Gewürzt wird der Salat lediglich mit Essig und etwas Zucker, andere Zutaten sind nicht üblich. Salz und Pfeffer gibt man bei Tisch üblicherweise nach Geschmack selbst dazu.

Veredlung[Bearbeiten]

Verschiedene Kräuter, selten auch kleingehackte Zwiebeln oder wenig sehr kleingehackte marinierte Paprika sind selten anzutreffende Varianten des Salats.

Erfasst von: --Ralf Roletschek 22:31, 30. Aug. 2008 (CEST)