Kochbuch/ Maultaschenlasagne
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| Überblick | |
|---|---|
| Rezeptmenge für: | 2 Personen |
| Energiegehalt: | ?? kcal/?? kJ |
| Zeitbedarf: | 15 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad: |
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Maultaschenlasagne
Die Maultschenlasagne ist eine schwäbische Spezialität, die durch italienische Einflüsse entstand.
[Bearbeiten] Zutaten
- 10 - 12 Maultaschen
- etwas geriebenen Käse (zum Überbacken)
- 1 Päckle Tomatensoße (ca. 0,5l)
- 1 mittelgroße Zwiebel
[Bearbeiten] Zubereitung
- Ofen vorheizen auf ca 220C°
- Maultaschen kochen
- Zwiebeln in Würfel schneiden
- Zwiebeln anrösten
- zu den gerösteten Zwiebeln die Tomatensoße geben, würzen und aufköcheln lassen
- nun die Maultaschen in eine hohe Lasagneform o.ä. geben
- Soße hinzugeben
- Käse darüber streuen
- und nun ab in den Ofen und noch ca. 5min überbacken lassen
[Bearbeiten] Tipps/Anmerkungen
- geht auch ohne Überbacken im Ofen, einfach 3 Maultaschen direkt aus der Brühe in den Teller geben sowie die Tomatensoße darübergeben und den Käse darüberstreuen und warten bis er verlaufen ist.
- geht auch indisch: mit selbstgemachter Currysoße und ohne Käse (auch sehr lecker)
Erfasst von: Peter Jäckel, am 17.03.2006
