Kochbuch/ Schokokuss-Torte

Aus Wikibooks

Schokokuss-Torte

Eine süße Torte aus Schokoküssen und Quark auf Biskuitboden. Ein besonderes Vergnügen auf Kindergeburtstagen, aber auch ein Genuss für die Großen.

[Bearbeiten] Zutaten

• ein Biskuitboden
• 6-8 kleine Schokoküsse
• 9-12 große Schokoküsse
• 250 g Quark
• 1/4 - 1/2 l Sahne
• 1 EL Zitronensaft
• ggf. Schoko- oder Zuckerstreußel

[Bearbeiten] Zubereitung

• Zunächst den Boden der großen Schokoküsse abnehmen und diese zerdrücken. Anschließend mit Zitronensaft und Quark in einer Rührschüssel vermengen.
• Die geschlagene Sahne einrühren und die Masse gleichmäßig auf dem Tortenboden verteilen.
• Zur Verzierung die kleinen Schokoküsse halbieren und auf der Torte verteilen. Ggf. die Streußel zur Verzierung darüber streuen.

[Bearbeiten] Tipps/Anmerkungen

• Die Süße der Torte kann durch die Menge der Schokoküsse variiert werden.
• Statt der süßen Streußel können auch etwas geriebener Apfel und Karotte drüber gestreut werden.

Erfasst von: Thorsten Alge, am 25.11.2007