Cocktails/ Mai Tai
Erscheinungsbild
Dieser Cocktail basiert auf der Grundspirituose Rum; weitere Drinks mit Rum findet man hier.
Mai Tai
Zutaten
Quelle: IBA Official Cocktails[1]
- 4 cl Weißer Rum
- 2 cl Brauner Rum
- 1,5 cl Curaçao Orange
- 1,5 cl Orgeatsirup
- 1 cl frisch gepresster Limettensaft
Zubereitung
Alle Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln sehr kräftig shaken und in ein Highball-Glas mit Crushed Ice abseihen oder das gesamte Produkt einschließlich Eis in ein gekühltes Highball-Glas geben. Ein Blatt frische Minze und etwas Limettenschale auf den Cocktail legen, mit einer Ananasspalte dekorieren. Mit Strohhalm servieren.
Varianten
3 cl Jamaica Rum (Brauner Rum), 3 cl Martinique Rum (Brauner Rum), 2 cl Curaçao White, 2 cl Limettensaft, 1 cl Mandelsirup, 1 cl Zuckersirup
- Variante 1: Man kann auch ein bis zwei Minzeblätter mitshaken, dadurch bekommt der Cocktail einen frischeren Geschmack.
- Variante 2: Statt Curaçao kann man auch Triple Sec oder Cointreau verwenden.
- Variante 3: Den Curaçao durch Apricot Brandy ersetzen und zum Schluss 1 cl Rum >70% vorsichtig auf das Eis giessen.
- Variante 4: 1 cl Curaçao und 1cl Apricot Brandy, den Zuckersirup weglassen und stattdessen 4cl Lime Juice dazu.
Weblinks
- weitere Rezeptvariationen des Mai Tai Cocktails mit Photos, Videos, Kosten und Kalorienangaben (cocktailberater.de)
Einzelnachweise
- ↑ IBA Official Cocktails, International Bartenders Assosciation