Diskussion:Kochbuch/ Panna Cotta

Aus Wikibooks
Zur Navigation springen Zur Suche springen

Vielleicht sollte erklärt werden was Mascarpone ist? --84.147.50.226 19:09, 7. Sep 2006 (CEST)


Früher stand hier ein tolles Rezept für Panna Cotta… 400g Sahne, 100g Mascarpone… Fand ich besser.

wurde wieder mit eignebaut. -- heuler06 18:23, 8. Feb. 2009 (CET)

Kochen?[Bearbeiten]

Erst soll man auf keinen Fall die Sahne zum Kochen bringen, und später ist davon die Rede, dass es nach Zugabe der Gelatine nicht mehr kochen darf. Dies ist paradox. Sollte die Sahne nun kochen oder nicht? --Xehpuk 17:52, 8. Feb. 2009 (CET)

hab's geändert. -- heuler06 18:18, 8. Feb. 2009 (CET)