Kochbuch/ Aprikosenschnetzelpfanne mit Spitzkohl und Wasabi

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Überblick
Rezeptmenge für: beliebig
Zeitbedarf: 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Eine Soße aus Mehlschwitze und Wasser mit den Gewürzen, Sojasauce und Zitronensaft abschmecken. (Achtung: Wasabi und Chilies sehr vorsichtig dosieren!)
  • Schnetzel und Tomaten in geölter Pfanne anbraten.
  • Spitzkohl und Aprikosen kleinschneiden.
  • Spitzkohl, Aprikosen und Reis oder Nudeln hinzufügen und noch kurz anbraten.
  • Soße darüber geben und untermischen.
  • Pfanne abdecken und mit der Restwärme 5 Minuten stehen lassen.