Kochbuch/ Bruschetta mit Tofu

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Überblick
Rezeptmenge für: beliebig
Zeitbedarf: 30 Minuten (2 bis 5 Stunden warten)
Schwierigkeitsgrad: Leicht

Bruschetta gehört zu den italienischen Antipasti.

Zutaten[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Tomaten und Tofu würfeln und mischen.
  • Knoblauch pressen, mit Olivenöl mischen und über die Tomaten geben.
  • Mit Pfeffer, Salz, frischem Basilikum und Oregano abschmecken.
  • 2 bis 5 Stunden durchziehen lassen.

Serviervorschlag[Bearbeiten]

  • Schmeckt sehr gut auf warmem Ciabatta.

Variante[Bearbeiten]

Siehe auch[Bearbeiten]