Kochbuch/ Eierlikörkuchen

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Eierlikörkuchen
Kategorie: Gebäck und Kuchen
Zubereitungszeit: 10 min.
Zeit bis Servierung: 90 min.
Schwierigkeitsgrad: Sehr leicht
Hinweise
Vegetarisch: Ja
Alkohol: Ja
Benötigtes Zubehör
Handrührgerät, Backform


Eierlikörkuchen

Zutaten[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Alle Zutaten mit einem Handrührgerät mindestens 3 Minuten lang zu einer dickflüssigen, glatten Teigmasse verrühren.
  • Eine Backform mit Butter oder Margarine einfetten und den Teig einfüllen. Der Teig sollte nicht mehr als 2/3 der Backform ausfüllen, da der Kuchen noch aufgeht.
  • Den Backofen auf 190° vorheizen und den Kuchen 55 Minuten lang backen.

Tipps und Anmerkungen[Bearbeiten]

  • Typischerweise nimmt man eine Gugelhupfform.
  • Garprobe: Mit einem Zahnstocher in den Teig stechen und wieder herausziehen. Bleiben keine Teigreste an dem Zahnstocher kleben, ist der Teig gar.