Biochemie und Pathobiochemie: Triacylglycerinbiosynthese
Allgemeines
[Bearbeiten]Triacylglycerine (Triglyceride, Neutralfette) bilden die Hauptmasse des Fettgewebes. Sie werden in Vakuolen in den Fettzellen eingelagert. Fettgewebe hat sowohl eine strukturelle Funktion (Baufett: Wärmeisolation, Stabilisation der Organlage, Lückenfüller) als auch eine Speicherfunktion (Depotfett). Fette enthalten pro Masse doppelt soviel Energie wie Kohlenhydrate oder Eiweiße. Nach dem Glykogen bilden sie die wichtigeste Energiereserve im Nüchtern- oder Hungerstoffwechsel.
Triglyceride entstehen durch Veresterung von Glycerin mit drei Fettsäuren. Hierfür muss Glycerin als Glycerin-3-phosphat vorliegen.
Die Zellen der Darmmukosa bilden Triglyceride aus den resorbierten Fettsäuren, Monoacylglycerinen und Glycerin-Molekülen und bauen diese zusammen mit dem Apolipoprotein B48 in die Chylomikronen ein, die dann über den intestinalen Lymphstrom (Umgehung der Leber) abtransportiert werden.
Erzeugung von Glycerin-3-phosphat (α-Glycerophosphat)
[Bearbeiten]Glycerin-3-phosphat (α-Glycerophosphat) wird erzeugt durch Reduktion von Dihydroxyacetonphosphat (Verbindung der Triacylglycerinsynthese mit der Glycolyse). Alternativ können manche Gewebe (Leber, Niere, Darmmukosa, laktierende Mamma) α-Glycerophosphat durch Phosphorylierung von Glycerin gewinnen.
| ⇓ | Subst. | ⇑ | Co. | Enzym | EC | EG | Erkr. | |||
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Triose-phosphat-Isomerase | 5.3.1.1 | Iso | TPI1-Def. (Hämolyt. Anämie, progred. neuro-musk. S.) | ||||||
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| NADH/H+ | 
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NADH/H+ | Glycerin-3-phosphat-Dehydrogenase | 1.1.1.8 | Ox | |||||
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ADP
ATP |
Glycerol-Kinase | 2.7.1.30 | Tr | Hypergycerinämie | |||||
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Bildung der Triacylglycerine
[Bearbeiten]Triacylglycerin (Triglyceride) entsteht aus α-Glycerophosphat durch Veresterung mit 3 (mit CoA-SH aktivierten) Fettsäuren.
| ⇓ | Subs. | ( ⇑ ) | Co. | Enzym | EC | EG | Erkr. | |||
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| Acyl-CoA | 
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Glycerol-3-phosphat- O-Acyltransferase | 2.3.1.15 | Tr | ||||||
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| Acyl-CoA |
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1-Acylglycerol-3-phosphat- O-Acyltransferase | 2.3.1.51 | Tr | ||||||
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Phosphatidat-Phosphatase | 3.1.3.4 | Hyd | ||||||
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| Acyl-CoA |
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Diacylglycerin-O-Acyltransferase | 2.3.1.20 | Tr | ||||||
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Regulation
[Bearbeiten]Die Bildung von Fett ist abhängig von der Nahrungszufuhr und wird durch Insulin stimuliert. Die Fettsäuren können dabei aus der Nahrung stammen oder aus Acetyl-CoA gebildet werden, das seinerseits beim Abbau von Glucose und Aminosäuren entsteht.
Weblinks
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| Allgemeine Hintergrundfarbe für Substrate | Hintergrundfarbe Reaktionspfeile | „Schlüsselenzyme“ | |
| Energiereiche Phosphate Reduktionsäquivalente | CO2 / HCO3− C1-Reste Stickstoff |
Abk.: Tr.: Transkriptionelle Regulation, Tl.: Regulation der Translation, Lok.: Regulation über die Enzymlokalisation, Kov.: Regulation durch kovalente Modifikation, All.: Allosterische Regulation, Koop.: Kooperativer Effekt, Co.: Cofaktoren, EC: Enzymklassifikation, EG: Enzymgruppe (Oxidoreductase, Transferase, Hydrolase, Lyase, Isomerase, Ligase), Erkr.: Assoziierte Erkrankungen.
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